Vins de Champagne AOC
Vins de Champagne AOC
Les vins de champagne bénéficiant d’une AOC.
« Champagne ».
« Coteaux champenois ».
« Rosé des Riceys »
Vin AOC - Val de Loire
Vin AOC - Val de Loire
Liste des vins AOC du Val de Loire
« Anjou ».
« Anjou-Coteaux de la Loire ».
« Anjou Gamay ».
« Anjou pétillant ».
« Anjou mousseux ».
« Anjou Villages ».
« Anjou Villages Brissac ».
« Blanc fumé de Pouilly ».
« Bourgueil ».
« Bonnezeaux ».
« Cabernet d’Anjou ».
« Cabernet de Saumur ».
« Chaume 1er cru des Coteaux du Layon ».
« Cheverny ».
« Chinon ».
« Coteaux de l’Aubance ».
« Coteaux du Giennois ».
« Coteaux du Layon ».
« Coteaux du Layon », suivie d’un nom de commune.
« Coteaux du Loir ».
« Coteaux de Saumur ».
« Coteaux du Vendômois ».
« Cour-Cheverny ».
« Crémant de Loire ».
« Jasnières ».
« Menetou Salon ».
« Montlouis-sur-Loire ».
« Montlouis-sur-Loire pétillant ».
« Montlouis-sur-Loire mousseux ».
« Muscadet ».
« Muscadet Côtes de Grandlieu ».
« Muscadet Coteaux de la Loire ».
« Muscadet Sèvre-et-Maine ».
« Pouilly-sur-Loire ».
« Pouilly fumé ».
« Quarts de Chaume ».
« Quincy ».
« Reuilly ».
« Rosé d’Anjou ».
« Rosé d’Anjou pétillant ».
« Rosé de Loire ».
« Sancerre ».
« Saint-Nicolas-de-Bourgueil ».
« Saumur ».
« Saumur Champigny ».
« Saumur pétillant ».
« Saumur mousseux ».
« Savennières ».
« Savennières Coulée de Serrant ».
« Savennières Roche aux Moines ».
« Touraine ».
« Touraine Azay-le-Rideau ».
« Touraine Amboise ».
« Touraine Mesland ».
« Touraine Noble Joué ».
« Touraine pétillant ».
« Touraine mousseux ».
« Valençay ».
« Vouvray ».
« Vouvray pétillant ».
« Vouvray mousseux ».
Vouvray - vin AOC Val de Loire - Saumur - Muscadet - vin muscadet
Vin doux naturel - AOC
Les vins doux naturels bénéficiant d’une AOC
« Banyuls ».
« Banyuls Rancio ».
« Banyuls grand cru ».
« Banyuls grand cru Rancio ».
« Frontignan ».
« Grand Roussillon ».
« Grand Roussillon Rancio ».
« Maury ».
« Maury Rancio ».
« Muscat de Beaumes-de-Venise ».
« Muscat de Frontignan ».
« Muscat de Lunel ».
« Muscat de Mireval ».
« Muscat de Rivesaltes ».
« Muscat de Saint-Jean-de-Minervois ».
« Rasteau ».
« Rasteau Rancio ».
« Rivesaltes ».
« Vin de Frontignan ».
VDN AOC - vin doux naturel AOC - Banyuls - rivesaltes - Muscat - Frontignan
Le vin AOC en France
VIN AOC- 293 vins AOC en France
www.vinaoc.fr le site du vin AOC en France.
Le vin est avant tout une boisson obtenue uniquement par fermentation de moût de raisin et non par distillation ou par le quelconque ajout d’un ingrédient supplémentaire, c’est pourquoi cette liste n’inclut pas de boissons telles que les liqueurs, les eaux-de-vie (cognac, armagnac, marc de Bourgogne, etc.) ou les mistelles (pineau des Charentes, pommeau de Normandie, etc.). Pour obtenir des résultats proches de ceux obtenus par les méthodes de botrytisation ou de passerillage certaines méthodes modernes ont été mises au point, comme la chaptalisation ou l’osmose inverse. Sous un ensemble de conditions et de restrictions imposées par l’INAO, certains vins AOC obtenus par le biais de ces méthodes sont toujours considérés comme tels et se trouvent donc sur cette liste.
Les vins ne se trouvant pas sur cette liste sont classés sous une appellation autre que l’AOC, comme par exemple les appellations « vin de qualité supérieure (VDQS) », « vin de pays (VDP) » ou « vin de table (VDT) ».
Selon l’Institut national de l’origine et de la qualité (l’INAO), qui est l’établissement chargé des appellations, parmi les 459 appellations viticoles françaises (AOC, VDQS, VDP et VDT) en 2010, 293 sont classés AOC, regroupant 1 250 dénominations géographiques (crus, climats ou lieux-dits), elles-même regroupant 2 889 produits différents (rouges, rosés, blancs, mousseux, rancio, etc. ou un cépage, ou un assemblage de cépages).[1] Exemples : si un chénas est une AOC, un bugey-manicle est une dénomination géographique au sein de l’appellation bugey, tandis qu’un alsace-gewurztraminer est un produit au sein de l’appellation alsace.